Hetelucht ovens euronorm 60 x 40 cm

Hete luchtoven

Mogelijke toepassingen voor hete luchtovens

De bereiding van de gerechten is bijzonder gezond en vetarm. De meeste voedingsstoffen blijven behouden. Deze ovens werken niet zoals een klassieke oven met boven- en onderwarmte, maar met een ventilator die de hete lucht gelijkmatig door de kookruimte verdeelt.

Voordelen:

* Gebruik van meerdere niveaus voor koken en bakken

* Lagere temperatuur door efficiëntere warmteverdeling en energiebesparing door korte verwarmingstijden

* Gemakkelijk te gebruiken en schoon te maken, omdat veel onderdelen vaatwasbestendig zijn

* Korte kooktijden en minder verlies van voedingsstoffen en vitamines dan bij conventionele kookmethodes.

* Gelijkstijdig koken van grote verscheidenheid aan producten in afzonderlijke containers mogelijk zonder smaakoverdracht.