De Euronorm BKU 635 bakkerijkoelkast is de ideale oplossing voor veeleisende behoeften in de bakkerijsector. Het apparaat is speciaal ontworpen voor bakplaten van 600 x 400 mm en biedt eersteklas prestaties dankzij de geavanceerde functies en hoogwaardige materialen.
De intuïtieve elektronische bediening maakt het apparaat eenvoudig te bedienen, terwijl het verdampervrije interieur en de gecoate verdamper zorgen voor een lange levensduur en hygiënische omstandigheden.
Dankzij klimaatklasse 5 en effectieve convectiekoeling garandeert het apparaat betrouwbare koeling, zelfs bij omgevingstemperaturen tot 40°C. Uitgerust met het milieuvriendelijke koelmiddel R 290 en een interieur met luchtschotten is een optimale luchtcirculatie gegarandeerd. Het beheer van de relatieve vochtigheid in drie stappen (hoog, medium, laag) maakt een perfecte aanpassing aan verschillende opslagvereisten mogelijk.
Praktische functies zoals automatische heetgasontdooiing en energiebesparende 60 mm isolatie dragen bij aan de efficiëntie van het apparaat. Tot de standaard accessoires behoren 20 paar steunrails voor bakplaten in het formaat EN 600 x 400 mm en een interieur met roosterrails en L-rails.
De zelfsluitende deur met een doorlopende greeplijst, een slot en een deurscharnier dat zonder ombouwset van rechts naar links kan worden veranderd, zorgt voor extra gebruiksgemak. Met een openingshoek van 105° blijft de deur in een open positie om het laden en lossen te vergemakkelijken. De servicevriendelijke magnetische deurafdichting kan eenvoudig worden vervangen, waardoor het onderhoudswerk tot een minimum wordt beperkt.
Extra voordelen zijn onder andere verticale LED-binnenverlichting voor een optimaal zicht op de opgeslagen producten en vier in hoogte verstelbare CNS-voeten (90 tot 125 mm) die moeiteloos ongelijke vloeren compenseren.
