Galileo professionele combi steam oven 5 x GN 1/1

SPO8L2SDL
Bestel
  • Beschrijving
  • Meer



Tray capaciteit: 4 trayen van 600x400 mm 5 trayen GN 1/1

Digitale touch display 7''

Ventilator instelbaar van 50 tot 100%

Deur triple glas

Automatisch wassen

Wasprogramma's kort - medium - lang - grill - spoelen

512 instelbare programma's

HACCP data

Afmetingen 790x840x1145mm

400V 3N~ / 17A / 8kW - 50-60Hz

Temperatuur 30-270ºC

Links scharnierend

Afvalwater koelsysteem

Externe wasmiddel tanks




7” full-touch display
De vernieuwde grafische interface introduceert een breed scala aan geavanceerde functies en biedt een ongekend niveau van aanpassing in gebruiksmodi. Het ultramoderne 7-inch full-touch display, nu nog intuïtiever en responsiever, stroomlijnt elke werking, waardoor een nauwkeurige en onmiddellijke controle van de oven wordt gegarandeerd voor consistent perfecte kookresultaten.

Thermofunnel holte
Het geavanceerde ontwerp van de Thermofunnelholte, met een parabolische basis en een zorgvuldig ontworpen deflector, optimaliseert de luchtverdeling, zorgt voor gelijkmatig en uniform koken. Deze oplossing levert superieure resultaten en vermindert tegelijkertijd de kooktijden en het energieverbruik.

SteamArt-technologie
Dankzij het innovatieve Open Boiler-systeem wordt stoom snel en bij lage temperaturen direct binnen de holte gegenereerd. Dit zorgt voor gelijkmatig en zacht koken, met behoud van de smaak, textuur en voedingseigenschappen van het voedsel. Het is bijzonder geschikt voor preparaten die het gebruik van 100% stoom vereisen.

WashArt Systeem
Het WashArt reinigingssysteem, uitgerust met een innovatief roterend mondstuk, zorgt voor een gelijkmatige verdeling van water en wasmiddel door de hele holte. Dit proces verbetert de reinigingsefficiëntie, levert onberispelijke resultaten en snelle droging, waardoor een consistent ontsmet en gebruiksklare omgeving wordt gegarandeerd.

Ergonomisch handvat
Met een roterende opening, met een solide structuur en een compact ontwerp, verbetert het het gebruikerscomfort voor de operator.

LED-verlichting
De geïntegreerde lichten in de deur zorgen voor optimale verlichting binnen de holte, waardoor het kookproces op elke plank nauwkeurig wordt bewaakt.

Dubbele beglazing
De dubbel glas deur verbetert de thermische isolatie, waardoor het warmteverlies wordt geminimaliseerd. Het buitenglas blijft koel aanvoelen, wat zorgt voor hoge normen van veiligheid en energie-efficiëntie.

USB-poort
USB-poort strategisch gepositioneerd voor eenvoudige en onmiddellijke toegang, waardoor snelle en eenvoudige receptupdates en uploads mogelijk zijn.